Brugnini, G. (2018). Efecto de la aplicación de ácido láctico sobre Listeria monocytogenes en carne envasada al vacío en Uruguay. Laboratorio Tecnológico del Uruguay.
Chicago Style (17th ed.) CitationBrugnini, Giannina. Efecto De La Aplicación De ácido Láctico Sobre Listeria Monocytogenes En Carne Envasada Al Vacío En Uruguay. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2018.
MLA (9th ed.) CitationBrugnini, Giannina. Efecto De La Aplicación De ácido Láctico Sobre Listeria Monocytogenes En Carne Envasada Al Vacío En Uruguay. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2018.
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