Ferrario, M. (2016). Estudio de la inactivación de microorganismos deteriorativos en jugos de manzana y melón tratados por luz pulsada y ultrasonido. Laboratorio Tecnológico del Uruguay.
Style de citation Chicago (17e éd.)Ferrario, Mariana. Estudio De La Inactivación De Microorganismos Deteriorativos En Jugos De Manzana Y Melón Tratados Por Luz Pulsada Y Ultrasonido. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2016.
Style de citation MLA (9e éd.)Ferrario, Mariana. Estudio De La Inactivación De Microorganismos Deteriorativos En Jugos De Manzana Y Melón Tratados Por Luz Pulsada Y Ultrasonido. Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2016.
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