Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | es |
| Veröffentlicht: |
Instituto Politécnico Nacional
2020
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61461508006 https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/ https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/html/ https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/61461508006.epub https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/movil https://doi.org/10.46842/ipn.cien.v24n1a06 |
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Inhaltsangabe:
- Participación de las MIPYMES al desarrollo local, resultado de la actividad turística gastronómica: caso de estudio Abel Efraín Peña-Hernández Juan Bory Reyes Francisco Villafaña-Rivera Cristina Flores-Amador Josefa Espitia-López Ingeniería Sistema MIPYMES desarrollo local actividad turística turismo gastronómico El turismo gastronómico en México es muy diverso, algunos destinos turísticos han adoptado esta iniciativa para atraer un mercado potencial, donde los principales actores del sistema son las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES). En el presente trabajo de investigación se estudiaron las relaciones existentes entre los prestadores de servicios y la actividad turística gastronómica en Villa de Tezontepec, Hidalgo, por medio de la Metodología de Sistemas Suaves, que permitió caracterizar la influencia de los actores clave y los elementos internos y externos del sistema correspondiente a las MIPYMES gastronómicas locales, para identificar alcances e impactos reflejados en el desarrollo local. 2020 artículo científico 1665-0654 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61461508006 https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/ https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/html/ https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/61461508006.epub https://www.redalyc.org/journal/614/61461508006/movil https://doi.org/10.46842/ipn.cien.v24n1a06 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=614 Científica application/pdf Instituto Politécnico Nacional Científica (México) Num.1 Vol.24