Lopes, D. S. (2023). Avanços da aplicação de bactérias ácido láticas com funções probióticas na produção de fermentados láticos: Uma revisão. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lopes, Daniel Saraiva. Avanços Da Aplicação De Bactérias ácido Láticas Com Funções Probióticas Na Produção De Fermentados Láticos: Uma Revisão. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense, 2023.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lopes, Daniel Saraiva. Avanços Da Aplicação De Bactérias ácido Láticas Com Funções Probióticas Na Produção De Fermentados Láticos: Uma Revisão. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense, 2023.
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