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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64325211 |
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| _version_ | 1866586508584026112 |
|---|---|
| author | Luis A. Caicedo M. |
| author_facet | Luis A. Caicedo M. |
| contents | Efecto de la concentración de material inerte en un biocatalizador de alginato de calcio con células inmovilizadas sobre la fermentación láctica Luis A. Caicedo M. Juan Carlos Serrato B. Ingeniería 2005 artículo científico 0120-5609 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64325211 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=643 Ingeniería e Investigación application/pdf Universidad Nacional de Colombia Ingeniería e Investigación (Colombia) Num.2 Vol.25 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_64325211 |
| language | es |
| publishDate | 2005 |
| publisher | Universidad Nacional de Colombia |
| spellingShingle | Efecto de la concentración de material inerte en un biocatalizador de alginato de calcio con células inmovilizadas sobre la fermentación láctica Luis A. Caicedo M. Ingeniería Efecto de la concentración de material inerte en un biocatalizador de alginato de calcio con células inmovilizadas sobre la fermentación láctica Luis A. Caicedo M. Juan Carlos Serrato B. Ingeniería 2005 artículo científico 0120-5609 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64325211 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=643 Ingeniería e Investigación application/pdf Universidad Nacional de Colombia Ingeniería e Investigación (Colombia) Num.2 Vol.25 |
| title | Efecto de la concentración de material inerte en un biocatalizador de alginato de calcio con células inmovilizadas sobre la fermentación láctica |
| topic | Ingeniería |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64325211 |