Samaniego, E. (2014). Efecto de la Irradiación Ultravioleta en la Actividad Enzimática de la Polifenoloxidasa y Peroxidasa y las Propiedades Fisicoquímicas del Jugo de dos Variedades de Naranjilla (SolanumquitoenseLam). Escuela Politécnica Nacional.
Cita Chicago Style (17a ed.)Samaniego, E. Efecto De La Irradiación Ultravioleta En La Actividad Enzimática De La Polifenoloxidasa Y Peroxidasa Y Las Propiedades Fisicoquímicas Del Jugo De Dos Variedades De Naranjilla (SolanumquitoenseLam). Escuela Politécnica Nacional, 2014.
Cita MLA (9a ed.)Samaniego, E. Efecto De La Irradiación Ultravioleta En La Actividad Enzimática De La Polifenoloxidasa Y Peroxidasa Y Las Propiedades Fisicoquímicas Del Jugo De Dos Variedades De Naranjilla (SolanumquitoenseLam). Escuela Politécnica Nacional, 2014.