D, I. S. (2008). EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL CAJARO (Phractocephalus hemiliopterus) COMO POTENCIAL PARA LA OBTENCIÓN DE SURIMI Y PRODUCTOS DERIVADOS. Universidad de Córdoba.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)D, Indira Sotelo. EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL CAJARO (Phractocephalus Hemiliopterus) COMO POTENCIAL PARA LA OBTENCIÓN DE SURIMI Y PRODUCTOS DERIVADOS. Universidad de Córdoba, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)D, Indira Sotelo. EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL CAJARO (Phractocephalus Hemiliopterus) COMO POTENCIAL PARA LA OBTENCIÓN DE SURIMI Y PRODUCTOS DERIVADOS. Universidad de Córdoba, 2008.
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