APA (7th ed.) Citation

Viqueira, R. M. S. (1997). Evolución del sector panadero: Técnicas actuales de panificación. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Viqueira, Ramona Ma. Seoane. Evolución Del Sector Panadero: Técnicas Actuales De Panificación. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Viqueira, Ramona Ma. Seoane. Evolución Del Sector Panadero: Técnicas Actuales De Panificación. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 1997.