Vázquez, P. (2005). Avances en el procesado de alimentos por alta presión. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Vázquez, P. Avances En El Procesado De Alimentos Por Alta Presión. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2005.
Cita MLA (9a ed.)Vázquez, P. Avances En El Procesado De Alimentos Por Alta Presión. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.