Marcet, M. (2008). Aislamiento y evaluación de cepas termotolerantes de Saccharomyces cerevisiae para la producción de aguardientes y rones. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationMarcet, M. Aislamiento Y Evaluación De Cepas Termotolerantes De Saccharomyces Cerevisiae Para La Producción De Aguardientes Y Rones. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2008.
MLA (9th ed.) CitationMarcet, M. Aislamiento Y Evaluación De Cepas Termotolerantes De Saccharomyces Cerevisiae Para La Producción De Aguardientes Y Rones. Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos, 2008.
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