Cadena, R. (2012). Estudio de factibilidad para la industrialización del yacón (Smallanthus sonchifoluis) como fuente de fructooligosacáridos (FOS) para la aplicación en yogur tipo II en Cayambe. Universidad San Francisco de Quito.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cadena, Roberto. Estudio De Factibilidad Para La Industrialización Del Yacón (Smallanthus Sonchifoluis) Como Fuente De Fructooligosacáridos (FOS) Para La Aplicación En Yogur Tipo II En Cayambe. Universidad San Francisco de Quito, 2012.
Cita MLA (9a ed.)Cadena, Roberto. Estudio De Factibilidad Para La Industrialización Del Yacón (Smallanthus Sonchifoluis) Como Fuente De Fructooligosacáridos (FOS) Para La Aplicación En Yogur Tipo II En Cayambe. Universidad San Francisco de Quito, 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.