Olivero, R. E. (2011). Evaluación del efecto de diferentes cepas de levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ®) y clarificantes sobre los atributos sensoriales del vino de naranja criolla (Citrus sinensis). Universidad Nacional de Colombia.
Chicago Style (17th ed.) CitationOlivero, Rafael E. Evaluación Del Efecto De Diferentes Cepas De Levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 Y IVC-GRE ®) Y Clarificantes Sobre Los Atributos Sensoriales Del Vino De Naranja Criolla (Citrus Sinensis). Universidad Nacional de Colombia, 2011.
MLA (9th ed.) CitationOlivero, Rafael E. Evaluación Del Efecto De Diferentes Cepas De Levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 Y IVC-GRE ®) Y Clarificantes Sobre Los Atributos Sensoriales Del Vino De Naranja Criolla (Citrus Sinensis). Universidad Nacional de Colombia, 2011.