Gutierrez, D. R. (2017). Efecto combinado de UV-C y envasado con atmósfera modificada pasiva en la conservación de rúcula (Eruca sativa) cortada IV gama. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Gutierrez, D. R. Efecto Combinado De UV-C Y Envasado Con Atmósfera Modificada Pasiva En La Conservación De Rúcula (Eruca Sativa) Cortada IV Gama. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2017.
Citatione MLA (9a ed.)Gutierrez, D. R. Efecto Combinado De UV-C Y Envasado Con Atmósfera Modificada Pasiva En La Conservación De Rúcula (Eruca Sativa) Cortada IV Gama. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2017.
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