Arcentales-Oña, B. (2018). Calidad fisicoquímica y microbiológica de Tomate de Árbol (Solanum betaceum) mínimamente procesado tratado con radiación UV-C y ozono gaseoso. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
Style de citation Chicago (17e éd.)Arcentales-Oña, Bryan. Calidad Fisicoquímica Y Microbiológica De Tomate De Árbol (Solanum Betaceum) Mínimamente Procesado Tratado Con Radiación UV-C Y Ozono Gaseoso. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2018.
Style de citation MLA (9e éd.)Arcentales-Oña, Bryan. Calidad Fisicoquímica Y Microbiológica De Tomate De Árbol (Solanum Betaceum) Mínimamente Procesado Tratado Con Radiación UV-C Y Ozono Gaseoso. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2018.
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