Cortés-Higareda, M. (2021). Bacterias patógenas de los alimentos agrícolas frescos y mínimamente procesados. Estado actual en el control del género salmonella. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
Style de citation Chicago (17e éd.)Cortés-Higareda, Mónica. Bacterias Patógenas De Los Alimentos Agrícolas Frescos Y Mínimamente Procesados. Estado Actual En El Control Del Género Salmonella. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2021.
Style de citation MLA (9e éd.)Cortés-Higareda, Mónica. Bacterias Patógenas De Los Alimentos Agrícolas Frescos Y Mínimamente Procesados. Estado Actual En El Control Del Género Salmonella. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2021.
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