Hernández-Lauzardo, A. N. (2005). Quitosano: Una alternativa natural para reducir microorganismos postcosecha y mantener la vida de anaquel de productos hortofrutícolas. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
Chicago Style (17th ed.) CitationHernández-Lauzardo, A. N. Quitosano: Una Alternativa Natural Para Reducir Microorganismos Postcosecha Y Mantener La Vida De Anaquel De Productos Hortofrutícolas. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2005.
MLA (9th ed.) CitationHernández-Lauzardo, A. N. Quitosano: Una Alternativa Natural Para Reducir Microorganismos Postcosecha Y Mantener La Vida De Anaquel De Productos Hortofrutícolas. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C, 2005.
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