Bonilla, H. R. (2015). Hidrólisis enzimática de residuos agroindustriales del banano para la obtención de jarabe glucosado aplicando tres pretratamientos. Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Bonilla, Hugo Romero. Hidrólisis Enzimática De Residuos Agroindustriales Del Banano Para La Obtención De Jarabe Glucosado Aplicando Tres Pretratamientos. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2015.
Style de citation MLA (9e éd.)Bonilla, Hugo Romero. Hidrólisis Enzimática De Residuos Agroindustriales Del Banano Para La Obtención De Jarabe Glucosado Aplicando Tres Pretratamientos. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2015.
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