Moreno, N. M. (2010). Efecto del tiempo y temperatura de cocción en hamburguesas y longanizas inoculada artificialmente con Listeria monocytogenes. Universidad de Pamplona.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Moreno, Nataly Molina. Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Cocción En Hamburguesas Y Longanizas Inoculada Artificialmente Con Listeria Monocytogenes. Universidad de Pamplona, 2010.
Citatione MLA (9a ed.)Moreno, Nataly Molina. Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Cocción En Hamburguesas Y Longanizas Inoculada Artificialmente Con Listeria Monocytogenes. Universidad de Pamplona, 2010.
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