Méndez, A. S. (2012). Efecto de la adición de hemoglobina bovina desecada, en el color, la fuerza de fractura y la satisfacción general de un chocolate en barra, fortificado con hierro hemo. Universidad de Pamplona.
Cita Chicago Style (17a ed.)Méndez, Adriana Soto. Efecto De La Adición De Hemoglobina Bovina Desecada, En El Color, La Fuerza De Fractura Y La Satisfacción General De Un Chocolate En Barra, Fortificado Con Hierro Hemo. Universidad de Pamplona, 2012.
Cita MLA (9a ed.)Méndez, Adriana Soto. Efecto De La Adición De Hemoglobina Bovina Desecada, En El Color, La Fuerza De Fractura Y La Satisfacción General De Un Chocolate En Barra, Fortificado Con Hierro Hemo. Universidad de Pamplona, 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.