Fernández, A. (2016). EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, SENSORIAL Y VIDA ÚTIL DE GALLETAS ENRIQUECIDAS CON SUBPRODUCTOS PROTEICOS DE SUERO DE QUESERIA. Universidad del Zulia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Fernández, Andreina. EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, SENSORIAL Y VIDA ÚTIL DE GALLETAS ENRIQUECIDAS CON SUBPRODUCTOS PROTEICOS DE SUERO DE QUESERIA. Universidad del Zulia, 2016.
Cita MLA (9a ed.)Fernández, Andreina. EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, SENSORIAL Y VIDA ÚTIL DE GALLETAS ENRIQUECIDAS CON SUBPRODUCTOS PROTEICOS DE SUERO DE QUESERIA. Universidad del Zulia, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.