Actividad antioxidante in vitro y caracterización química de las semillas de annona diversifolia safford

Fuente: Universidad Tecnológica de la Mixteca

En el presente trabajo se llevó a cabo la cuantificación de los fenoles totales (FT), flavonoides totales (FVT) y se evaluó la actividad antioxidante (AA), expresada como IC50 usando el radical DPPH● y el poder antioxidante expresado como reducción férrica (FRAP) de extractos de semillas de tres var...

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Auteur principal: Rodríguez Fernández, Dora Jhanina
Format: Tesis de Maestría
Langue:espagnol
Publié: Universidad Tecnológica de la Mixteca 2018
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