Buchumschlag

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Weiming Chen, Weibing Xu, Shahid Ahmed Junejo, Yinong Feng, Tong Gao, Qing Huang, Yi Jiang, Bin Zhang, Xiangze Jia, Qiang Huang
Format: Artículo Open Access
Veröffentlicht: Wiley 2024
Schlagworte:
Food Biomacromolecules
Online-Zugang:https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fob2.12016
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