Search Results - Ali Rafe

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    Optimizations of Calcium‐Reinforced Nanophytosome of Pomegranate Extract Using Box–Behnken Design Autoría: Ramesh Sedighi, Ghadir Rajabzadeh, Ali Rafe

    Published 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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  2. 2
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    Development and Characterization of Calcium Ion‐Enhanced Nanophytosomes Encapsulating Pomegranate Fruit Extract Autoría: Ramesh Sedighi, Ali Rafe, Ghadir Rajabzadeh, Abbas Pardakhty

    Published 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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  3. 3
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    Impact of pH on the Physicochemical, Structural, and Techno‐Functional Properties of Sesame Protein Isolate Autoría: Azade Ghorbani, Ali Rafe, Mohammad Ali Hesarinejad, Jose M. Lorenzo

    Published 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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    Comparison effects of PEF and SC‐CO2 treatments on lycopene, β‐carotene, lutein, β‐cryptoxanthin, total polyphenols values, and antioxidant activity of tomato fruits Autoría: Saba Belgheisi, Ali Motamedzadegan, Ladan Rashidi, Jafar M. Milani, Ali Rafe

    Published 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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